Vietnam – Le Vietnam du Nord : rizières et minorités

Rendez-vous des participants à l’aéroport de Paris CDG. Formalités d’enregistrement et d’embarquement. Envol à destination de Hanoi. Toutes prestations et nuit à bord.

Arrivée à Hanoi. Accueil par votre guide local francophone et transfert en ville. Visite du musée d’ethnographie du Vietnam pour comprendre les us et coutumes des différentes ethnies du pays. Déjeuner. Dans l’après-midi, visite de Hanoi avec le Temple de la Littérature, découverte du Lac de l’Épée, situé au coeur de la vieille ville et le Temple de la Montagne de Jade construit sur un îlot du lac. Balade en cyclo-pousse dans le vieux Hanoi, le centre historique des 36 corporations. Transfert à l’hôtel. Dîner accompagné de musique traditionnelle. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ pour l’ancienne ville de Duong Lam. Promenade en vélo dans l’ancien village et visite de la pagode Mia et de la Maison Communale de Mong Phu. Balade à travers la campagne du village de Thang Thac pour découvrir le tombeau du Roi Ngo Quyen, le temple du Roi Phung Hung et arrivée au « Jardin de Lune », où vous serez accueillis avec un thé vert local offert. Participation à un cours de cuisine pour apprendre à préparer le « cha nem » et le « cha la lot ». Initiation à la sculpture sur fruits et légumes. Déjeuner des plats préparés. Moment de détente avec un massage des mains. Dégustation de produits locaux. Puis, vous prendrez la route à destination de Nghia Lo. Le trajet sera ponctué d’arrêts pour visiter des villages bordant la route. Installation à l’hôtel à votre arrivée. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ pour Mu Cang Chai. Arrêt dans la vallée de Tu Lê pour commencer la randonnée. Vous traverserez des rizières en terrasse et des ponts suspendus pour rejoindre les villages Thaï et H’Mong. Déjeuner. Continuation vers Mu Cang Chai et arrêt au col Khau Pha, lieu idéal pour obtenir les plus belles photos de rizières en terrasse. Arrivée à Mu Cang Chai. Dîner et nuit chez l’habitant.

Petit-déjeuner. Route en direction de Sapa en passant par Than Uyen pour admirer des champs théiers. Vous aurez la possibilité de faire un arrêt pour vous balader dans les villages Thaï. Visite de la cascade d’Argent. Arrivée à Sapa et déjeuner. Transfert et installation à l’hôtel. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ de Sapa à travers la vallée de Ban Khoang. Arrivée dans la superbe vallée de Ta Giang Phin des Mongs Noirs. Rencontre avec les familles locales. Retour à Sapa. Déjeuner. Départ pour Bac Ha. En route, visite du village de Ta Phin des Ados rouges et arrêt dans une vallée de roses. Arrivée à Bac Ha. Installation à l’hôtel. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Départ pour le marché de Bac Ha, où les minorités de la région se retrouvent pour échanger leurs marchandises diverses et variées. Plongez dans l’effervescence du marché et observez le détail des costumes des différentes ethnies. Découverte ensuite du palais des H’mong Seigneur et du village de Ban Pho des H’mong Fleurs. Transfert à Lao Cai pour prendre votre train de nuit à destination de Hanoi. Dîner. Nuit à bord.

Arrivée matinale et transfert pour le petit-déjeuner. Puis, départ pour la célèbre baie de Tu Long, par une route bordée de rizières. A votre arrivée, embarquement à bord d’une très belle jonque en bois collective pour une croisière inoubliable. Déjeuner de fruits de mer à bord. Visite du village de pêche Vung Vieng en sampan à rames. Retour au bateau pour admirer le coucher de soleil. En fin de journée, démonstration de cuisine locale. Dîner et nuit à bord.

Au petit matin, initiation au Taï Chi au soleil levant. Petit-déjeuner. Découverte de la grotte Thien Canh Son. Retour à la jonque et déjeuner léger. Débarquement et route vers Hanoi à travers les grandes étendues de rizières du delta du fleuve rouge. Transfert à l’aéroport de Hanoi et envol à destination de Paris. Toutes prestations et nuit à bord.

Arrivée à Paris CDG.