Vietnam – Le Vietnam du Nord au Sud

Rendez-vous des participants à l’aéroport de Paris CDG. Formalités d’enregistrement et embarquement. Envol à destination de Hanoi (avec escale). Toutes prestations et nuit à bord.

Arrivée à Hanoi. Accueil à l’aéroport par votre guide local francophone, puis transfert au restaurant pour le déjeuner. Installation à l’hôtel. Puis, découverte de la ville avec la visite du temple de la Littérature, puis direction le Lac de l’Epée Restituée où se trouve le temple de Jade. Découverte de la pagode Ngoc Son (Montagne de Jade). Balade en cyclo-pousse dans le quartier des « 36 Corporations » de Hanoi. Dîner au restaurant accompagné de musique traditionnelle. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Le matin, route vers Thung Nang pour une promenade en barque à rames au milieu des rizières de la Baie d’Halong terrestre. Déjeuner au restaurant local. Dans l’après-midi, visite de l’ancienne capitale et des deux temples du roi Dinh et du roi Lê. Retour à Hanoi. Dîner dans un restaurant de spécialités Cha Ca. En soirée, vous assisterez au spectacle des marionnettes sur l’eau. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour la célèbre Baie d’Halong, par une route bordée de rizières. Arrivée et embarquement à bord d’une très belle jonque en bois (privatisée pour votre groupe) pour une croisière inoubliable de 24 heures. Les repas du midi et du soir seront pris sur la jonque avec au menu d’excellents fruits de mer frais de la baie du Tonkin. Démonstration de cuisine à bord. Nuit à bord de la jonque collective.

Initiation au Taï Chi au soleil levant, pour ceux qui le souhaitent. Petit déjeuner à bord. Continuation de votre croisière dans la baie au cours de laquelle vous pourrez découvrir, de nombreuses grottes en tunnel, l’Ile de la Tortue, l’Ile de la Tête d’Homme. Transfert en bateau rapide pour la découverte de la grotte de la Surprise. Retour à la jonque. Déjeuner léger à bord. Retour à Hanoi. Dîner au restaurant ou « panier-repas » à bord. En soirée, transfert à la gare de Hanoi et embarquement à bord de votre train de nuit à destination de Hué. Nuit à bord.

Petit déjeuner à bord. Arrivée matinale à Hué. Accueil par votre guide local francophone et transfert en ville pour la visite de la Cité Impériale. Déjeuner. L’après-midi, croisière en sampan sur la rivière des parfums pour la visite de la pagode de la Dame Céleste. Promenade sur le marché de Dong Ba. Dîner « costume impérial » au restaurant local. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ vers Hoi An en passant le célèbre col des nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral. Arrivée à Hoi An en fin de matinée. Déjeuner. Découverte à pied de Hoi An, classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco avec les principaux centres d’intérêt : La Pagode de la Dame Céleste, le pont japonais, les maisons chinoises et la maison Tan Ky. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour une balade à vélo vers le village de légumes de Tra Que. Promenade dans le village à la rencontre des habitants qui travaillent dans les jardins. Vous participerez aux activités de jardinage. Continuation de la balade jusqu’au village des pêcheurs de Van Lang et la forêt de cocotier d’eau de Bay Mau. Dégustation de thé vert chez une famille. Puis, découvertes des techniques de pêche traditionnelle lors d’une croisière en « Thung Chai » – bateau panier. La matinée se terminera avec un petit cours de cuisine pour réaliser le « Banh Xeo » et le « Tam Huu ». Déjeuner avec dégustation de la fameuse spécialité du village, le “Tam Huu”. Après le déjeuner, détente avec massage des pieds aux herbes médicinales. Retour à Hoi An. Transfert à l’aéroport de Danang pour votre vol à destination de Saigon. Arrivée à Saigon. Accueil par votre guide local francophone et transfert en ville. Dîner. Transfert à l’hôtel et installation. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ en direction de Ben Tre. Embarquement à bord d’un bateau à la découverte des activités quotidiennes des habitants. Vous pourrez assister à la fabrication des briques. Continuation vers les criques de Cai Son et Nhon Thanh où les familles se sont spécialisées dans la fabrication de nattes. Puis découverte des environs à vélo ou en carriole à travers rizières et cultures potagères. Déjeuner chez l’habitant. Dans l’après-midi, vous prendrez une barque à rames dans la crique avant d’embarquer à bord d’un bateau pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi. Visite d’une une fabrique de riz. Continuation en bus vers Can Tho. Dîner. Nuit à l’hôtel.

Réveil matinal. Petit déjeuner. Transfert au quai de Ninh Kieu et embarquement pour la visite du marché flottant de Can Tho (marché Cai Rang) qui est le plus grand marché du Delta du Mékong. Fin de la croisière et débarquement en fin de matinée. Départ pour Saigon. Déjeuner. A votre arrivée, découverte de l’artisanat local avec la visite d’une fabrique de laque. Dîner-croisière. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Visite de l’ancienne capitale coloniale française de Saigon et des principaux sites historiques de la ville : La Poste Centrale, la Cathédrale Notre-Dame. Arrêt photo au Palais de la Réunification et visite du musée des vestiges de la guerre. Déjeuner. Découverte ensuite du quartier de Cholon et visite de la pagode Thien Hau. Vous finirez par une promenade au marché Binh Tay. Transfert à l’aéroport de Saigon, formalités d’enregistrement et d’embarquement. Envol à destination de Paris CDG (avec escale). Toutes prestations et nuit à bord.

Arrivée à Paris CDG.